På Duane st i Tribeca (mellan West Broadway och Church st) hittar man denna österrikiskt inspirerade restaurangen med bratwurst, wienerschnitzel och apfelstrudel på menyn. Restaurangen ingår i kocken Kurt Gutenbrunners imperium av tre.
Men förvänta dig inga läderhosen eller joddlande servitriser. Blaue Gans plockade bort den biten och ersatte med trendig inredning och stilrent klädd personal. Skyhögt till tak (bokstavligt...) och generös bardel gör att det inte känns trångt här utan luftigt och trevligt. Hit kommer man får att äta just österrikiskt. Jag tog en icke österrikisk fisk och Ville tog en mycket österrikisk kalvschnitzel. Låt oss säga att jag tjuvade på Villes schnitzel hela middagen... Den var jättegod.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar